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贈り物に紀州南高梅 - 食品・飲食店

2019-04-13
祖母へのお歳暮と自分の味見用に、贈答用の梅干しの
紀州南高梅というhttps://www.ichifuji-wakayama.com/
を注文しました。
「おもてなし」というセットで、ひとつひとつ綺麗な和紙にくるまれていて
とても高級感があります。紀州南高梅をりんご、はちみつ、スタンダードな
しそで味付けした3種類の梅干しが入っているので飽きずに楽しめました。
私のお気に入りは甘酸っぱくておいしいはちみつ梅です。甘すぎず、
酸っぱすぎもしない丁度いい味付けでそのままも食べやすいし、
白いご飯にもよく合います。
普段梅干しなんか全く食べてくれない子供たちにも大人気ですぐに
なくなってしまいました。アップル梅はおやつにも◎です!
肉厚で、でも柔らかい和歌山県産の紀州南高梅を使用しているので、歯が悪い
祖母にも喜んでもらえて嬉しかったです。
https://www.ichifuji-wakayama.com/SHOP/keyword/hachimitsuとかはちみつの
紀州南高梅もあって色んな種類もあって面白いです。

黒七味 - 食品・飲食店

2015-09-04
私が大好きで人にも必ずおすすめしているのが黒七味です。
そもそもは京都のお土産としていただきました。それまで七味というものにそれほど魅力を感じていませんでしたが、これは違いました!

しっかり辛いのですが、山椒のしびれる感じやいろいろな風味が奥深さを出していて、もう何に入れてもおいしくなる魔法のスパイスって感じです。ゴマもすりゴマ状になっているのでちょっと担担麺のような風味でもあります。

普通の七味のようにうどんやそばにはもちろん、お鍋にもぴったりです。ちょっともったいないけれどインスタントのような安物に入れても格段においしくなるのでおすすめです。

もともと漢方の処方から生まれたものということでなんだか体にも良さそうなのも気に入っています。

ウェーバー - 食品・飲食店

2015-09-04
私が以前に使っていて、今また使いたいと思っているのが調味料のウェーバーです。赤い缶にペースト状の調味料が入っています。一応中華調味料です。

この商品は大きなスーパーや輸入食品を扱っているお店購入できます。一缶のお値段が案外高いのですが、この調味料はとても美味しく役立ちます。

チャーハンや野菜炒めなどの中華料理はもちろん、トマト鍋の出汁として、このウェーバーを入れてもとても美味しく出来上がるのです。この調味料に替えて、料理をした時美味しくなったと言われたぐらいの実力の持ち主です。

結構な量が入ってはいますが、何の料理にでも使えるのですぐ使い切ってしまいました。今は、ストックがないですが、また購入したいと思っている商品です。

、「チョカオ」 - 食品・飲食店

2015-09-04
私の好きなオススメ商品は、「チョカオ」というチョコレートドリンクです。
チョカオはイタリア、エッセーレ社の製品で、チョコレートドリンクを作る為のチョコレートパウダーです。

他のココアやホットチョコレートには無い、とろける濃厚な味わいがこの商品の特徴で、一度飲んだら他のココアは飲めなくなるくらいやみつきになります。こだわりのカフェなら、お店のホットチョコレートのメニューにこのチョカオを使っている所も多いと思います。

価格は500g入りの缶が1500円以上と、他のチョコレートドリンクと比べるとお高めで、普段スーパーや小売店で見かけることがほとんどない商品です。それでもネットショップなどで取り扱いのあるお店が増えてきました。

飲むとなんともリッチな気分を味わえる、とってもプレミアムなチョコレートドリンク。
ぜひ一度味わってほしいレアもの商品です。

エドモンドファロー社のマスタード - 食品・飲食店

2015-09-04
おすすめはエドモンドファロー社のマスタードです。このマスタードはフランスで有名なマスタードです。あの有名なジョエルロブションでも使われているマスタードです。

マスタードと言えば、黄色いソースみたいなマスタードや黄色のソースの中にマスタードの粒が入っているマスタードの2種類ぐらいしか知らないと思いますが、このエドモンドのマスタードはさまざまな種類があります。

カシスを混ぜて作ったマスタードはピンク色をしていてほんのりフルーティーでサラダ料理のドレッシングに混ぜて使うときれいで美味しいです。他にもエスタラゴンのマスタードやくるみ、バジルのマスタードもあるらしいです。使う料理によって使い分けれるマスタードで料理なんて素敵です。

「塩饅頭」 - 食品・飲食店

2015-09-04
「塩饅頭」。赤穂の特産品で、赤穂に行けばこの地域一帯でいろんな和菓子屋さんが塩饅頭を作っています。少し水分を飛ばしたこしあんを落雁のような素材でくるんであり、まるで小さいかまくらのような美しい仕上がりです。

塩を混ぜているからか、賞味期限も長いですが、添加物を使っている感じではないので安心して食べれます。だいたい白色なのですが、お店によっては抹茶やきなこがあるみたいです。

少し赤穂特産の塩を饅頭にまぜているのですが、塩辛いということはなく、上品な甘さで、口の中でホロホロろ溶けていきます。赤穂まで行かなくても、主要な百貨店での全国から銘菓を集めたような売り場で必ず売っているので、私はそこで購入しています。

「新高梨」 - 食品・飲食店

2015-09-04
私が好きな食品は「新高梨」です。新高梨とは高知県で栽培されている梨のことです。梨と言えば鳥取県で二十世紀梨や幸水が有名ですが、高知県でも有名な梨があるのです。

その梨は、普段知っている梨の大きさではありません。大きいサイズでは赤ちゃんの頭ぐらいあります。一つ一つ紙に包まれて届くのですが、とても大きく重いです。

大きさから大味なのかなと思ってしまいますが、とても歯触りがよく、果汁もたっぷりで甘いです。この梨は季節ものでもあり、巷には出回ることがないみたいです。

どうしても欲しいときは、季節を考えて高知県の果物屋さんに宅配してもらうしかないです。一玉800円以上はする高級果物で、新高梨の中でも高知県の針木産が一番いいそうです。

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